Jaký kolagen je nejlepší a vyplatí se užívat? Recenze, kterým můžete věřit

Kolagen je poslední roky obrovským hitem ve světě výživových doplňků.

Známe ho už od 80. let 20. století, ale až nyní se dostává více do povědomí široké veřejnosti.

Má mnoho ověřených účinků, mezi nimi například:

• krásnější pleť a zmírnění příznaků stárnutí jako jsou vrásky,
• pevnější nehty,
• pevnější a hustší vlasy,
• zmírnění problémů s pohybovým aparátem,
• pevnější kosti,
• pomáhá při regeneraci po zranění,

 

… a má i další potenciální účinky, které však je ještě třeba ověřit.

Netrvalo tedy dlouho, dokud se výrobci kolagenů chopili této příležitosti vydělávat, a začali ho vyrábět jako na běžícím pásu.

Vždyť kolagenů je už tolik, že se v tom nedá vyznat. Takový, onaký, makový. Slazený, neochucený, obohacený …

V tomto objektivním srovnání kolagenů vám ukážeme na faktech (ne dojmech), který je podle nás nejlepší a proč. Také na základě jakých kritérií si vybrat a jaký kolagen užívat.

 

 

 

Proč tomuto srovnání kolagenů můžete věřit?

Na internetu najdete několik návodů a doporučení, jaký kolagen si vybrat a který je ten pravý, nejlepší.

Proč byste měli dát právě na rady, které si přečtete zde?

Proto, neboť co tu odezní, je ověřeno, žádné bludy o zázračných účincích nezazní. Pokud bude něco blud, otevřeně to řeknu na základě faktů. Marketingové kecy tu nehledejte.

Pro příklad …

Toto jsou podle jedné recenze důležité výhody jednoho podle nich kvalitního kolagenu.

Ne že by vitamin C, bromelain nebo kyselina hyaluronová nebyly pro vaše tělo důležité, jen škoda, že v případě kolagenu jakékoliv přísady navíc zhoršují jeho vstřebatelnost. A o to víc, když jsou to kyseliny nebo enzymy, co všechny zmiňované látky jsou. Ale o tom už za chvíli. Navíc, neexistují žádné důkazy, že by kolagen potláčel celulitidu. ŽÁDNÉ.

V jiné recenzí na jeden produkt jsem se dočetl, že výhody produktu jsou …

To jakože jednoduché dávkování je jaká výhoda? Všechny práškové kolageny to mají stejně – 1 sáček rozpustíte ve vodě.  Zkrátka z prstu vycucaná “výhoda”, aby tam nějaká další byla.

 

Kritéria skutečně kvalitního kolagenu

Nejlepší kolageny by měli dělat jednu očividnou věc – fungovat. Na to, aby byly co nejúčinnější, však musí splňovat několik kritérií.

 

Bioaktivní v hydrolyzované podobě

Kolagen je ve své přirozené formě nerozpustný ve vodě, protože jeho molekuly jsou velké a těžké, a tedy po jeho užití by byl pro tělo nevyužitelný. Na to, aby se kolagenový doplněk dal strávit a dostal se do krevního oběhu, musí být upraven. Klinicky ověřenou metodou pro tyto účely je hydrolýza. 

 

Kolagen by měl být čistý

Na rozdíl od jiných doplňků by kolagen měl být v co nejčistší podobě, ideálně úplně čistý, protože molekuly kolagenu jsou v přirozené podobě příliš velké na to, aby přešly do krevního oběhu.

Například syrovátkovému proteinu neškodí, pokud je ochucený, neboť aminokyseliny z proteinu jsou lehce stravitelné. Ve skutečnosti je syrovátka jeden z nejvíce biologicky dostupných zdrojů bílkovin.

Naproti tomu pokud do kolagenového doplňku dáte přísady jako vitaminy nebo i kyselinu hyaluronovou, která pomáhá zpomalovat stárnutí pleti… Problém je v tom, že přísady se mohou, ale také nemusí spojit s kolagenovými molekulami, což může zabránit jeho přechodu do krevního oběhu přes stěny tenkého střeva. Případně by tyto přísady bránily využít kolagenový doplněk v těle.

Na trhu například existuje jeden kolagen na krásu a pleť, který je obohacen o kyselinu hyaluronovou. Říci, že je neúčinný, neboť není čistý, by bylo velmi odvážné, ale obohacení o kolagen potenciálně snižuje jeho kvalitu účinnost. Ale i nemusí.

Jistota nejlepšího kolagenu je tedy čistý kolagen.

 

Měl by mít nejkvalitnější kolagen vitamin C?

O vitamínu C se obecně říká, že podporuje tvorbu kolagenu. Je to tak?

Dá se říci, že ano, protože máme na to vícero studií, které poukazují na možný pozitivní vliv suplementace vitamínu C při užívání kolagenu.

Nicméně zjištění nejsou zcela jednoznačná ve všech zkoumaných případech a chce to ještě získat více důkazů. Tak či tak, suplementace vitamínu C vám prospěje i ze zdravotního hlediska.

Avšak dělá obohacení kolagenu o vitamín C nějaký zásadní rozdíl v kvalitě? Právě že ani ne. Jak jsme již zmínili výše, kolagen by měl ideálně být v čisté formě kvůli biologické dostupnosti a přísady potenciálně zhoršují využitelnost doplňku. To platí i o přidávání vitaminu C a lepší volbou je čistý kolagen a zvlášť suplementace vitamínem C.

 

Kolik kolagenu by mělo být v jedné dávce?

Doporučená denní dávka je velmi záludnou otázkou. V klinických studiích se využívaly menší dávky od několika gramů až po větší 14-15 gramové.

Definitivní odpověď na tuto otázku zatím není, ani neexistují oficiální doporučení, jak je to u jiných doplňků nebo makro/mikroživin. S určitostí se však dá říci, že více neznamená lépe.

Tělo má na živiny limit maximální využitelnosti a tedy více je lépe, ale jen do určitého bodu, kdy více dané živiny neznamená lepší výsledky.

Jelikož kolagen je bílkovina, dejme si příklad na bílkovinách.

Tato studie zjistila, že dokážeme za hodinu absorbovat přibližně:

• 8-10 gramů syrovátkového proteinu
• 6 gramů kaseinového proteinu
• 3,9 gramu sojového proteinu
• 2,8 gramu vajíčkového proteinu

 

Takže přijímat kila jakéhokoliv proteinového doplňku a očekávat lepší výsledky je zbytečné, protože tělo dokáže vstřebat jen určité množství bílkovin v daný čas.

Nicméně, zda potřebujete více nebo méně kolagenu se dá do určité míry odvodit od přirozené míry tvorby kolagenu a jeho poklesu při stárnutí. Zjistilo se, že tvorba kolagenu se zpomaluje plus-minus po 25. roce a do vaší 40-tky vám každým rokem může klesnou jeho produkce o 1 %. To znamená, že můžete mít po 40-tce až o 15 % menší produkci kolagenu. Znamená to, že budete patnáctkrát starší?

Ve skutečnosti tělo neprodukuje obrovské množství kolagenu a tedy a tedy i malé poklesy o 1 % jsou během několika desetiletí od 25. roku života zanedbatelné. Výrazné poklesy nastanou až ve vyšším věku.

Takže pokud nemáte po 50-tce, je dost nepotřebné přijímat vyšší dávky kolagenu, protože tělo by je i tak nemělo jak využít.

Například, v této studii pomohla suplementace až 15 gramů kolagenu denně starším lidem trpícím sarkopéniou (ztráta svalů) zlepšit kompozici těla, avšak: tito lidé cvičili silový trénink, což je samo o sobě velmi efektivní proti ztrátě svalů ve vyšším věku a rovněž ve starším věku se může produkovat až o 75 % kolagenu méně než v mládí, takže ve vyšším věku může mít smysl vyšší dávka.

Co to tedy znamená? Pokud nemáte přes 50, klidně vám stačí běžná doporučená dávka zhruba 3000 mg kolagenu denně. Více by vaše tělo ani nevyužilo a tvrzení, že všichni potřebujeme více, jsou jen marketingové kecy postavené na vodě a snaží se vás přesvědčit vymyšleným argumentem typu “více musí být přece lépe“.

 

Mořský (rybí) nebo hovězí kolagen

Ve vašem těle existuje více než 20 druhů kolagenu, z nichž každý má specifickou roli. Hlavními typy jsou kolagen I, II, III a IV (3, 5).

Kolagen se vyrábí ze dvou zdrojů:

• mořský kolagen z kůže, kostí, ploutví i šupin mořských ryb,
• hovězí kolagen je přirozeně se vyskytující protein přítomný v pojivové tkáni, kostech, chrupavkách a kůži krav.

 

Zjistilo se, že hovězí kolagen zvyšuje kolagen typu I a III, zatímco mořský kolagen podporuje typy I a II (3, 4).

Kolagen ve vaší pokožce je primárně tvořen z kolagenu typu I a III, což znamená, že hovězí kolagen může být zvláště užitečný pro redukci vrásek, podporu elasticity a zvýšení vlhkosti pokožky(4).

Mořský kolagen může zlepšit chrupavku a zdraví pokožky. Některé studie navíc naznačují, že s sebou nese menší riziko přenosu chorob, má méně zánětlivých účinků a může se pochlubit vyšší mírou absorpce než hovězí kolagen(2, 6).

Mořský kolagen je stále relativně nový. Výzkum přesto prokázal slibné zdravotní výhody pro regeneraci kostní tkáně, účinky proti vráskám, ochranu před UV zářením a hojení ran (3, 7, 8, 9).

Který z těch kolagenů je pro lidské tělo lepší se zatím neví. Zatím existují pouze dohady o tom, že mořský kolagen má blíže k lidskému a tudíž by měl být lepší. Momentálně vám stoprocentní odpověď nedá nikdo, a proto porovnávat kvalitu kolagenu na základě zdroje by prozatím nemělo pro vás být rozhodujícím faktorem.

 

Porovnání kolagenů dostupných na našem trhu

Inca Collagen

Inca Collagen je nejznámější a momentálně i nejprodávanější kolagen na Českém a Slovenském trhu. Není se ani čemu divit. Splňuje úplně všechny výše zmíněná důležitá kritéria, která z něj dělají momentálně nejlepší kolagen na našem trhu.

Na jejich blogu si můžete přečíst velmi mnoho faktů a vidět, že se vyznají v tom co, jak a proč to tak dělají. Vše mají podložené vědeckými studiemi, velmi málo marketingu a žádné “přehypované” tvrzení a sliby tam nenajdete. Jen to, co opravdu dokáže.

Je bioaktivní, hydrolyzovaný, extrahovaný z kůže, kostí, ploutví i šupin mořských ryb.

Rovněž je 100 % čistý, čímž se zaručuje vysoká kvalita a vstřebatelnost doplňku. Vitamín C je součástí balení jako dárek, ovšem tím, aby zaručili co nejvyšší vstřebatelnost, nepřidávají ho přímo do kolagenu na rozdíl od některých jiných výrobců.

V jednom balení je 30 sáčků a každý obsahuje 3000 mg kolagenu, což je běžná doporučená dávka, která bohatě postačuje. Vystačí vám tedy na jeden měsíc.

Nejvíce však za sebe hovoří desítky spokojených zákazníků, kteří měli po jeho užívání viditelné výsledky. Takové množství jsem nenašel u žádného jiného kolagenu. Tím, že obsahuje kolagenu typu I, II a III, dokáže pomoci při několika problémech od lámajících se nehtů, přes padání vlasů po lepší regeneraci po zraněních a zkvalitnění pleti o čemž také svědčí mnohé uživatelské recenze na různé problémy.

Dvě menší nevýhody jsou:

• po otevření balení je trošku cítit rybina, chuťově je však neutrální a můžete jej smíchat také s džusem.
• vyšší cena 1260 Kč – ale vzhledem na nejvyšší kvalitu se není co divit. Skutečně kvalitní a fungující produkt nelze vyrobit za pár drobných.

 

 

Zeen Collagen

Zeen Collagen je poměrně novým kolagenem, který se řadí do prémiové třídy jako Inca Collagen.

Jde o francouzský hydrolyzovaný kolagen ve dvou variantách:

• 100 % čistý bez přísad,
• ochucený a obohacený o vitamín C, zinek a kyselinu hyaluronovou.

 

Na výběr tedy máte zcela čistou variantu, kde je větší pravděpodobnost bioaktivity oproti ochucené, která potenciálně může zhoršit absorpci kolagenu.

Obsahuje kolagen typu I, II a III, čímž by měl pomáhat při různých problémech od vlasů, přes pleť po pohybový aparát.

Obsahuje až 6000 mg kolagenu v jednom sáčku a balení jich obsahuje 30, čili vám vystačí na celý měsíc.

Co mě však trochu odrazuje je jedna věc. Jde však o můj subjektivní názor, který jiným překážet nemusí.

Při pohledu na blog a články najdete spoustu rad a tipů, které ve skutečnosti kolagen nedokáže splnit. Několik příkladů.

První z nich je tvrzení, že Zeen Collagen vám pomůže k více svalům.

Nevím, jak na to přišli, protože žádná studie to nepotvrdili, ani žádnou necitují. 

Nebo píší o tom, jak jeho rozpustnost znamená lepší vstřebatelnost.

Taky nevím jak k této souvislosti došli.

Ve skutečnosti rozpustnost ve sklenici nezaručuje rozpustnost v těle, kterou si tu pravděpodobně zaměňují za vstřebatelnost. Vstřebatelnost (odborně biologická dostupnost) závisí na zcela jiných věcí ve vašem těle, například dostatek jiných látek nebo minerálů, které živiny vážou. A pokud bychom to chtěli ještě úplně upřesnit a být více odborní, tak až na pár výjimek je biologická dostupnost definována jako množství aktivní formy léku nebo doplňku výživy, který se v nezměněné podobě dostane do oběhové soustavy člověka.

Klíčové je v nezměněné podobě. Pokud vypijete ve vodě dobře rozpustný doplněk jako kolagen, to ještě automaticky neznamená, že se v nezměněné podobě dostane až do krevního oběhu, protože v procesu trávení se klidně může doplněk rozložit a být pro tělo zbytečný nebo ho tělo může využít na něco úplně jiného.

Jeden rychlý příklad z praxe. Biologickou dostupnost vápníku ovlivňuje i dostatek vitaminu D nebo laktózy. Takže když je nemáte, můžete sníst i “kilo” vápníku a bude vám to k ničemu. Nebo špenát obsahuje nesrovnatelně více vápníku než mléko, ale tím, že špenát obsahuje i látky (např. fytáty), které se vážou na vápník a tvoří nestravitelné sloučeniny, biologická dostupnost vápníku z vařeného špenátu je jen kolem 5 %.

Kvalita kolagenu a jeho účinnost tudíž závisí na dalších faktorech, jako zda se vám rozpustí ve vodě za 10 sekund nebo 20. V dalších částech si je postupně ukážeme a porovnáme s tím, co aktuálně nabízejí kolageny na trhu.

Kromě těchto pokusů o blogování a neověřených tvrzení, Zeena Collagen splňuje ty nejdůležitější kritéria jako například že je bioaktivní, hydrolyzovaný, má více než dostatečnou denní dávku (která ale nezaručuje lepší výsledky) a dostupný je i ve verzi bez příchutě. Avšak nemá tolik recenzí od spokojených zákazníků.

Cena za balení je 1249 Kč s vitamínem C jako dárek. Navíc mají i dopravu zdarma.

 

Collaloc

Dalším v pořadí je švýcarský hydrolyzovaný kolagen, 100% čistý collaloc.

Dá se říci, že jde o zlatou střední cestu, protože je cenově trochu dostupnější (599 Kč) a rovněž splňuje všechny důležité kritéria jako že je hydrolyzovaný, bioaktivní, 100% čistý bez přísad s dostatečnou denní dávkou v balení 3300 mg kolagenu.

Pokud jde o ověřené účinky kolagenu na lidský organismus, je možné očekávat výsledky při jeho užívání.

Co je však neověřené a zavádějící, jsou tvrzení, že collaloc vám:

• pomůže detoxikovat (fakt: nic jako detoxikaci nepotřebujete, na to máte játra a ledviny)
• podpoří vaši imunitu (fakt: fungování imunity je o něčem jiném než o kolagenu)
• urychlí regeneraci po fyzické aktivitě (fakt: regenerace se žádným přirozeným způsobem ani doplňkem nedá urychlit, to dokáží jedině steroidy)
• zrychlí metabolismus (fakt: metabolismus nemůže být rychlý / pomalý a příjem kolagenu neovlivňuje, kolik kalorií spálíte.
• rychleji naberete svaly (fakt: neexistují přesvědčivé důkazy, že by užívání kolagenu pomáhalo v nabírání svalové hmoty u zdravých mladých lidí)
• potlačí celulitidu (fakt: existuje dosud jen jedna studie zkoumající kolagen a celulitidu, která měla smíšené výsledky)

… a dalo by se pokračovat. Jejich webstránka slibuje mnoho věcí, až mi to přijde, že je to snad kolagen na všechno.

Jenže realita je taková, že žádný doplněk, potravina, minerál, vitamín … samy o sobě nedokážou všechno.

Pokud se nedáte nachytat na nereálné sliby, ale tento cenově dostupnější kolagen si koupíte pro nějaký ověřený účinek, měli byste být spokojeni. Pokud budete tento kolagen brát na zlepšení imunity či detoxikaci, tak jste vyhodili peníze za něco, co nedokáže nejen collaloc, ale žádný kolagenový doplněk.

 

Proč zde nejsou tekuté kolageny?

Výše zmíněné kolageny jsou všechny v práškové formě. Na trhu jsou však k dostání i různé další formy jako tablety či tekuté kolageny na pití.

Má to jeden důvod, proč je zde nevzpomínám. Jejich účinek je totiž v takové podobě sporný. Opět jde již o zmíněnou čistotu a bioaktivitu. Abyste kolagen udrželi v tabletové formě, museli byste na to použít další látky, což by zhoršilo kvalitu a absorpci kolagenových molekul.

Roztoky bílkovin se také rychle kazí, takže by musely být nějakým způsobem konzervované, aby se zabránilo jejich bakteriálnímu rozkladu. Tyto látky však zároveň nadále ničí i samotné kolagenové fragmenty. Takže když výrobce nechá odstát ve skladu tekutý kolagen a než se ještě dostane k vám, už to ani nemusí být kolagen.

Momentálně nejlepší volba jsou práškové kolageny, které smícháte ve vodě a vypijete v daném okamžiku.

 

Co vám jiní neprozradí, že byste si na to měli dát pozor

Hrudkovatění

Znakem kvalitního kolagenu je dobrá rozpustnost. Avšak nejen při klasické přípravě nejprve prášek, potom zalít tekutinou.

Otestovat kolagen si jednou můžete tak, že to uděláte naopak. Nejprve nalijete do sklenice tekutinu a pak nasypete kolagenový prášek.

Kvalitní kolagen se rozpustí i bez hrudek. Naopak znakem levného kolagenu je, že se z prášku udělají hrudky a padnou na dno sklenice.

 

Mikronizace

Je proces, kterým se zmenšují částečky sloučenin, čímž se dosahuje jejich lepší rozpustnost a vstřebatelnost.

Kvalitní kolageny tento proces využívají, aby molekuly kolagenu nebyly příliš velké a dokázali se vstřebat přes tenké střevo. Naneštěstí, tuto informaci od výrobce asi nedostanete, protože je to spíše střežené výrobní tajemství kvalitních kolagenů.

 

Více důkazů o důležitosti čistoty kolagenu pro jeho účinek

Mnoho kolagenů přidává do svých produktů další přísady a už jsme zmínili, že čím čistší kolagen, tím lépe.

Nejde však jen o to, že přísady by mohly zvětšit velikost kolagenových molekul a tím zhoršit vstřebatelnost přes tenké střevo. Jde také o to, do jaké míry mohou tyto přísady reagovat s kolagenem a rozložit ho natolik, že z kolagenu vlastně kolagen nebude.

Mnohé přísady jsou totiž z chemického hlediska kyseliny a nemusíte mít PhD. z chemie, abyste věděli, že kyseliny mají vlastnost rozkládat původní látky.

Například kyselina hyaluronová. Už jen ze svého názvu je jasné, že je to kyselina a tedy potenciálně může rozkládat kolagen.

Vitamín C je jinak řečeno kyselina askorbová. Mnoho výrobců své kolageny přímo vitamínem C obohacují, což není zrovna nejšťastnější řešení.

Je rozdíl, pokud přijmete kolagen zvlášť, vitamín C zvlášť a kyselinu hyaluronovou zvlášť. Ale mít směs více kyselin s kolagenem, no nevím nevím, kolik z něj v produktu přežije.

Čím méně přísad, tím lepší kolagen. Nejlepší nemít žádné a doplňkové látky jako vitamin C, a přijímat je jako samostatný doplněk.

 

Ještě málo známá fakta k vitamínu C a kolagenu

Už jsme zmínili, že vitamín C potenciálně hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu a doporučuje se ho užívat (ideálně samostatně) s kolagenem.

Jenže mnozí výrobci přidávají až 1000 mg vitaminu C do kolagenu. Problém je ten, že doporučená denní dávka pro tento vitamín pro dospělé lidi není ani 100 mg. Kojícím ženám se doporučuje více, ale 120 mg také není nějaký závratný rozdíl.

Zkrátka, denní potřeby vašeho organismu na vitamin C jsou relativně nízké.

A jak jsme již zmínili, vitamin C je kyselina a tedy čím více bude v kolagenu, tím více ho může degenerovat. Takže čím více vitamínu C přidaného do kolagenu, tím více kolagenu může rozložit.

 

Kolagen nedokáže léčit

Kolagen dokáže hodně, ale nedokáže všechno. Rozhodně ne vyléčit závažná onemocnění jako osteoporóza a jiná onemocnění pohybového aparátu. Umí zmírnit projevy a z horšího stádia onemocnění pomoci zlepšit stav na méně závažný.

Když vám bude jakýkoliv výrobce tvrdit, že s jeho kolagenem vyléčíte X, tak zavádí.